Menu

Voorgerechten

Rundscarpaccio   20

Parmezaanschilfers – rucola – balsamico – pijnboompitten – olijfolie        

Gerookte zalm   20

rode ajuin –  bieslook – granny smith – ziltige parels

Scampi diabolique (5 stuks) 17
licht pittig tomatenroomsausje  

Artisanale kaaskroketten  17
heerlijk goudbruin gebakken kaaskroketten, sla & tomaat, citroen

Duo van artisanale kaas- en garnaalkroket  19

heerlijk goudbruin gebakken kaas- en garnaalkroket, sla & tomaat, citroen

Artisanale garnaalkroketten (menu +€3 supplement)  22
heerlijk goudbruin gebakken Noordzeegarnaalkroketten, sla & tomaat, citroen

Keuzemenu : Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert / sterke koffie = €54
Bij bepaalde gerechten wordt een supplement gevraagd.

Hoofdgerechten

Vlees
Americain van de chef    28
gemalen en à la minute bereid – klassieke garnituur – mayonaise – kropsla & tomaat – frietjes                             

Rundsteak, Belgisch Wit-Blauw    30
met sausje naar keuze – witloofsalade of kropsla & tomaat  – frietjes of kroketjes                          
sausjes : keuze uit peperroomsaus, champignonroomsaus, bearnaise of kruidenboter

Filet pur van rundsvlees (menu + €9 supplement)   38
met sausje naar keuze – witloofsalade of kropsla & tomaat – frietjes of kroketjes
sausjes : keuze uit peperroomsaus, champignonroomsaus, bearnaise of kruidenboter

Paardenfilet pur (menu + €9 supplement)   38
met sausje naar keuze – witloofsalade of kropsla & tomaat – frietjes of kroketjes
sausjes : keuze uit peperroomsaus, champignonroomsaus, bearnaise of kruidenboter

Vis
Gebakken zalmfilet  29
bearnaise of tartaarsausje – oventomaatjes – puree of frietjes

Gegratineerd vispannetje (menu + €3 supplement) 32
zalmfilet – kabeljauwhaasje – tongrolletje – scampi – grijze garnalen – kreeftensausje – frietjes of puree

Scampi diabolique (9 stuks)   29
licht pittig tomatenroomsausje – verse kruiden – tomaat – rucola – frietjes of kroketjes

Artisanale garnaalkroketten   28
Noordzeegarnalen – citroen – kropsla & tomaat – frietjes

 Salades

Salade scampi (9 stuks)   29
gemengde salade – tomaat – komkommer – bieslookdressing – pijnboompitten – granny smith – frietjes of brood
                      
Salade geitenkaas 28
gemengde salade – tomaat – komkommer – bieslookdressing – noten – granny smith – spekjes – frietjes of brood         

Salade “Dorp acht”  (menu + € 3 supplement)  32
gemengde salade – tomaat – komkommer – bieslookdressing – ei – gerookte zalm – grijze garnaal – scampi – frietjes of brood

 Salade tomaat – grijze garnaal (menu + €3 supplement)  32
gemengde salade – tomaat – komkommer – bieslookdressing –  grijze garnalen – ei – mayonaise & cocktailsaus – frietjes of brood
              

Pasta
Cannelloni van ricotta en spinazie (vegetarisch)   26
gegratineerd in de oven – tomatensausje

Pasta scampi diabolique (9 stuks)   29
licht pittig tomatenroomsausje – verse kruiden – tomaat – rucola – penne

Mayonaise / ketchup / tartaar/cocktailsaus  1

Keuzemenu : Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert / sterke koffie = €54
Bij bepaalde gerechten wordt een supplement gevraagd.

Desserten 

Dame blanche  12
vanille-ijs, warme chocoladesaus van Callebaut, slagroom                                                         

Coupe aardbeien ( (menu +€5 supplement/persoon)  15
vanille-ijs, Belgische aardbeien, rode vruchtencoulis, slagroom                                                  

 Café glacé  10
espresso, mokka-ijs, slagroom

Crème brûlée   10
vanillecrème met knapperige gekaramelliseerde suikerlaag

Moelleux au chocolat met bolletje vanille-ijs   12
warme, smeuïge chocoladecake met zachte, licht lopende kern, bolletje vanille-ijs

Sabayon met bolletje vanille-ijs – per twee personen (menu +€5 supplement/persoon)  14
een met de hand opgeklopt dessert van eidooiers, suiker en wijn, dat een warm, romige en schuimige textuur heeft

Coupe kolonel 12
citroensorbet & vodka   

Coupe nouvelle  12
citroensorbet & limoncello

Duo van citroen- en frambozensorbet  12 

Kinderijsje (1 bolletje vanille-ijs met snoepjes in leuke verzamelbeker)  4.5

Curryworsten met ketchup/mayo, koude appelmoes en frietjes  14

Fishsticks met ketchup/mayo, koude appelmoes en frietjes 14

Kipnuggets, ketchup/mayo, koude appelmoes en frietjes 14

Kindersteak met ketchup/mayo, koude appelmoes en frietjes  20

Verse pannenkoeken (2 stuks)
Elke vrijdag, zaterdag en zondag 15.00u – 17.00u

met suiker & boter 8

met huisgemaakte aardbeienconfituur & boter 8

met vanille-ijs 10

met vanille-ijs, warme chocoladesaus 12

1 pannenkoek met suiker & boter 4.5

1 pannenkoek met huisgemaakte aardbeienconfituur & boter 4.5

 1 pannenkoek met vanille-ijs 6.5

1 pannenkoek met vanille-ijs, warme chocoladesaus  8.5

supplement slagroom 1
supplement chocoladesaus  2

 Dessert

Dame Blanche, vanille-ijs, warme chocoladesaus 12

Coupe aardbeien, vanille-ijs, Belgische aardbeien, rode vruchtencoulis 15

Coupe vanille 10

Coupe bréselienne, vanille-ijs, karamel, nootjes 12

Coupe adcovaat, vanille-ijs, advocaat 14

Coupe Palermo, vanille-ijs, warme chocoladesaus en advocaat 15

verse slagroom 1

Kinderijsje 4.5